为了培养习近平总书记德智体美劳全面发展学生思想,实施宝丰县教体局三新、三共、三进会议精神,让学生感受到家乡文化,体验劳动之美,唤起学生爱家乡、爱劳动的感情,东城门小学在城关中心学校的统一安排下,9月24日上午,校长郭景丽为了使研究旅行成为人品文才、目标具体、活动生动、自学有效,尽量避免只旅行或不旅行的现象,学校各班积极开展了解宝丰酒文化的研讨活动,引导儿童收集了中华酒文化的古典诗句。当天上午8点,东城门小学操场有100名师生和家长志愿者准备好了,期待着这次研究旅行。宝丰酒家喻户晓,酒是如何酿造的?宝丰酒有什么历史文化,他们还不知道。
带着无限的怪异,充满了无限的谜团,孩子们像飞向鸟笼的小鸟,幸福地排着整齐的队伍,有序地回到宝酒集团。宝酒集团的负责人热情地邀请了这些类似的客人,在讲解员的指导下,老师和孩子们离开宝丰酒文化博物馆参观,在参观中了解了宝丰酒的历史,源远流长。
史志称,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰酿酒,距今已有4100多年。唐宋时期鼎盛,万家立灶,千村明月烟囱如林,酒旗如蓑的景象。酒是地名,地是酒的美。
在宝丰这个地方脚可以上平尧舜。《世本》记述:仪狄开始喝酒,逆五味。
《战国策》又云:过去,帝女让仪狄喝酒美丽,禹、禹喝酒甘心。仪狄作酒汝海南、应邑野、汝海即汝河、应邑即宝丰地区,从古应国发掘的古代酒器来看,不足以证明宝丰酒历史悠久的历史。与此同时,我们还了解到许多名人流泪的诗歌。例如,唐代着名诗人刘希夷、汝州人、上元年间进士后,与宋之问、沈伦期一起泛舟三峡,回到故乡汝州龙兴美酒(宝丰酒前身)亲切地对待朋友,给予诗《故园宴》,千日饮酒,希望缓和百年的怨恨。
诗人劝朋友喝龙兴美酒,减轻百年的悲伤,在字里行间传达了对故乡美酒的赞赏。之后,孩子们知道酿酒现场,特意感受到酿酒过程:宝丰酒,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合曲、陶瓷缸烘烤,采用二次清蒸的酿造技术,具有清香优于、甜软、清爽、难忘的特点,是我国清香型白酒的典型代表之一。
孩子看到可以容纳3、4吨左右的酒海时,为劳动者的聪明智慧感到钦佩,同时和说明员明确提出了自己的疑问。为什么原酒是用酒海装的,烤的时候是用地窖装的?酒糟为什么是白色的?清香型白酒和浓香型白酒有什么区别?讲解员一个接一个地为孩子们解答,孩子们认真听,细心记住,在交流中孩子们对故乡的酒文化多的了解,对劳动建设的美好生活有了感慨。最后,孩子们在宝丰酒文化博物馆前,大声背诵关于酒文化的诗词,用诗词大声表达对故乡和劳动者的热情。在参观中,最引起孩子们骄傲的是宝丰酒取得的成绩,大家纷纷表示要努力学习,宽大的会发扬家乡优秀的文化,使家乡更加幸福。
通过这次活动,我们贯彻感受到,研学旅游只有扎根于教育性、引人注目的实践性,才能保证研学旅游需要广阔的学生视野,培养精准的价值观,将优秀的中华传统文化植根于孩子的内心,提高他们的爱国情感、责任意识、创造性精神和实践能力,增强他们的全面发展,建立良好的培养效果。
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